手作りの食べるラー油を頂きました。
一時期市販品の人気があるメーカーは品切れ、品薄になっていましたが、
今はそんなことないようですね。
はたして一過性の流行だったのか、定番として定着したのか。
今回頂いたのは手作りのものです。
手作りするってすごいなと尊敬してしまいます。
かなり辛いよーと言われていたので、
砂糖やお酢と混ぜてサラダのドレッシングにしてみました。
サラダの具はサニーレタス、春菊、ネギ、トマト、わかめです。
韓国風のサラダとなりました。
お魚やお肉となんにでも使えるし、
これからの時期お鍋のつけだれとかに混ぜてもいいかもです。
少なくとも家では流行ではなく定番になりそうです。
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