R工房 制作中
なんでもない日常です。飲んでばっかり。
2015年8月10日月曜日
白っぽいごった煮
先週はトマトベースで赤い作り置きだったので今週は白っぽくしてみました。
野菜をざくざく入れて白ワインとコンソメで蒸し煮にします。
この時期ナスを入れたくなるけれど
アレルギーのため入れられず。。
なす、昔は大丈夫だったのに残念です。
ある日突然発症しました。
冷まして冷蔵庫に。
琺瑯の入れ物は無印を愛用中。
野田琺瑯にちょっと憧れ。
暑いので冷たいお菜が助かります。
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